英国一家、日本を食べる
解説
さばずし、豆腐、お好み焼き、たこ焼き、
ラーメン、わさび、しょうゆ、みそ、日本酒…
英国一家があらゆる日本料理を食べ尽くす!?
イギリス人フード・ライターのマイケル・ブースは、ある日、日本料理に関する一冊の本を手にして、すっかりその魅力に取りつかれてしまった。本場の味を自分の舌で確かめないと気が済まないマイケルは、妻リスンと二人の子どもアスガーとエミルを連れて、衝動的に日本行きの飛行機へ飛び乗る。日本に到着した初めての夜、彼らが向かったのは新宿「思い出横丁」。そこで生まれて初めて“ふやけたミミズ”のような「焼きそば」を噛みしめてマイケルは思う、癖になる味だ…と。そして一家は「思い出横丁」を“はしご”して焼き鳥の店へと足を踏み入れる…この日から100日にわたって、マイケルたちは日本に滞在。相撲部屋の「ちゃんこ」のスケールに圧倒され、北海道の「カニ」の食感に病みつきになり、だし汁のうま味に衝撃を受ける。番組では、毎回外国人目線で見た日本料理の魅力をアニメ仕立てで紹介した後に、その回で取り上げる料理や食材について日本人目線で見た魅力や楽しみ方を実写で紹介します。
【キャスト】
マイケル:竹本英史
リスン:満仲由紀子
アスガー:広橋 涼
エミル:満仲由紀子
トシ:滝藤賢一
【スタッフ】
原作:マイケル・ブース、寺西のぶ子(訳)
アニメーション監督・キャラクターデザイン:ラレコ
脚本:ラレコ、天沢 彰、吹原幸太、高津晴天、春日森春木、未乃タイキ
音楽:羽深由理、出羽良彰
制作統括:土橋圭介、八木雪子
アニメーションプロデューサー:高山 晃
料理監修:藤井美夫
アニメーション制作:ファンワークス
制作協力:ジーズ・コーポレーション
制作:NHKエンタープライズ
制作・著作:NHK
単話購入
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第1話 新宿・思い出横丁/Shinjuku Omoide Yokocho
視聴期間:7日間
無料!
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第2話 最高の天ぷら/Super High-Grade Tempura
視聴期間:7日間
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第3話 日本料理の神髄/The Essence of Japanese Cuisine
視聴期間:7日間
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第4話 力士サイズになる料理/Sumo-Sized Food
視聴期間:7日間
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第5話 第五の味覚/The Fifth Taste
視聴期間:7日間
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第6話 世界一硬い魚/The Hardest Fish in the World
視聴期間:7日間
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第7話 魚屋の魚屋/The Fishmonger's Fishmonger
視聴期間:7日間
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第8話 本物のワサビ/Real Wasabi
視聴期間:7日間
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第9話 道具の楽園かっぱ橋/Kitchen Tool Paradise
視聴期間:7日間
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第10話 箸の流儀/Chopstick Style
視聴期間:7日間
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第11話 カニ、カニ、北海道/ Holy Crab!
視聴期間:7日間
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第12話 北の海藻キング/The Seaweed King in the North
視聴期間:7日間
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第13話 ラーメンキング/The Ramen King
視聴期間:7日間
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第14話 京の魔法・豆腐/Tofu, the Magic of Kyoto
視聴期間:7日間
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第15話 KAISEKI/KAISEKI
視聴期間:7日間
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第16話 日本酒の危機/Japanese Sake Crisis
視聴期間:7日間
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第17話 すしの源に/Sushi & Beyond
視聴期間:7日間
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第18話 世界最速のファストフード・大阪/The World's Fastest Fast Food
視聴期間:7日間
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第19話 発酵マニアがつくるミソ/Mad about Miso
視聴期間:7日間
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第20話 マイケルの妄想/Michael's Delusion
視聴期間:7日間
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第21話 サムライのしょうゆ/ Samurai Shoyu-Down
視聴期間:7日間
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第22話 長寿のヒケツ/The Secret to Long Life
視聴期間:7日間
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第23話 裸のつきあい/The Naked Fellowship
視聴期間:7日間
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第24話 日本を食べる/Eating Japan
視聴期間:7日間
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