解説

板前志望のアメリカ人ジェフ、海外支店を持つ日本料理店「ＷＥＳＴＣＯＡＳＴ」の花板とスズキのあらいで包丁勝負。包丁の達人・大不二の下で一週間の特訓、秘伝を体得し、花板に勝つ。