解説

パンタジア南東京支店長、松代は馬も喰うフランスパン作りを命じ、明日までにできなければ和馬と河内の採用は取り消すと宣言！ 食物アレルギーを起こす牛乳もバターも使わずに、かつ、味も損なわないパン作りを目指し、二人はそれぞれの方法で課題をクリアしようとするのだが…。